Die Geschichte des Hauses
Bereits im vorigen Jahrhundert als Gastbetrieb geführt, ist der Gasthof Alte Post das traditionsreichste Gasthaus in Fieberbrunn. 2012 feiert das Wirtshaus das 100 jährige Jubiläum im Besitz der Familie Eder.
1912 kaufte der Großvater des heutigen Wirtes, Herr Johann Georg Eder diesen in den Anfängen als Gast- und Landwirtschaft geführten Betrieb. Zu dieser Zeit noch als Gasthof Neuwirt betitelt, war auch die Poststation im Haus untergebracht. Das Posthorn im Wappen zeugt noch heut davon.
Zahlreiche Um- und Neubauten bis zum heutigen Tag waren notwendig, um jeweils den Ansprüchen gerecht zu werden. Den ersten Um- bzw. Neubau nahmen die Eltern von Johann Eder, „Maridl und Johann Eder sen. In den Jahren 1962 bis 1964 vor. In den ehemaligen landwirtschaftlichen Gebäuden wurde ein Saal mit 110 Sitzplätzen errichtet. Die Gästezimmer wurden von ehemals 15 auf 31 Gästezimmer erweitert. Im Zuge des Neubaus installierte man als eine der Ersten zu dieser Zeit eine Öl- und Zentralheizung, um den Gästen angenehmen Komfort zu bieten. 1967 erfolgte der Ausbau der Kellerbar , dem damaligen Postkeller. Mit der Eröffnung im Dezember 1967 schuf die Familie Eder allen „Nachtschwärmern einen beliebten Treffpunkt zu späterer Stunde. Mit dem Zubau der Gaststube mit weiteren 80 Sitzplätze im Jahr 70/71 bot der Gasthof Alte Post die beachtliche Zahl von insgesamt 230 Sitzplätzen. Der immer stärker werdenden Nachfrage nach Komfortzimmern Rechnung tragend, wurde im Jahr 1975 das Haupthaus aufgestockt und 15 Zimmer mit Bad/Dusche ausgestattet. Bereits 1977 erfolgte ein weiterer Umbau, wobei der Mitteltrakt bis zum Erdgeschoß abgerissen wurde und der Speisesaal im neuen Glanz erstrahlte. Zusätzlich stattete man 12 Zimmer mit Bad/Dusche aus. Durch diesen Umbau konnten weitere 5 Komfortzimmer untergebracht werden und bot somit den Gästen insgesamt 36 Gästezimmer mit Bad/Dusche erfolgte bei der neuerlichen Bauphase im Jahr 1979, wobei auch ein neues Kesselhaus sowie ein rückseitiger Zubau um 4 Meter den Bestand bildete.
Nachdem 1980 der rückwärtige Teil des im ersten Stock liegenden Speisesaal mit einem bogenartigen Durchgang zum Saal zu einem Stüberl umgebaut wurde, war durch diesen ausgezeichneten Küchenbetriebes gegeben. Mit dem rückwärtigen Zubau zur Kirchgasse im Jahr 1983 konnte der Gasthof Alte Post seinen Gästen neben 11 neuen Gästezimmern auch sehr gut ausgestattete Appartements bieten. Die rege Bautätigkeit fand 1986 seinen Abschluss mit der Errichtung eines Fernseherstüberl sowie einem Umbau im Haupthaus, bei dem die ältesten 12 Gästezimmer umgebaut wurden und daraus 10 neue, mit allem Komfort ausgestattete, Gästezimmer entstanden.
1998 wurden im Haupthaus 26 Zimmer in einen neuen warmen Glanz errichtet.
2001 wo vorher eine Metzgerei ihre Geschäfte machte entstand eine neue Reception und Empfangshalle.
Für große Hochzeiten und große Feierlichkeiten mit Platz für 160 Leute sorgte der Umbau des Speisesaals im Jahr 2004.
2008 wurde das Restaurant mit Bar neu renoviert.
2010 bekommt das Haus ein neues Gesicht, eine neue Fassade und wird errichtet
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